今治
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2018.11.03
がんばる人「パティスリーイリス」 矢野 裕享さん（33）
754号3ページ
人の笑顔がやりがい
喫茶店をしている親の姿を見て育ち、料理が好きだった矢野さん。学生時代に見たドラマでパティシエという仕事を知り、魅了されました。その後はケーキ一筋。県外の有名ホテルやケーキ店で腕を磨き、お店をオープンさせました。
「人を笑顔にすることがやりがい。買うお客様のことを考えながら、これからも一個一個大事に作っていく」と話します。
今治市郷新屋敷町５丁目２の８
（☎77２１８７）