新居浜
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2026.10.24
がんばる人 「喜多八食肉店」 菅原 幸夫さん（30）
490号2ページ
岡山から精肉の修行に
「喜多八は僕の理想」
今年２月から知り合いの紹介で、創業60余年以上の老舗精肉店の同店で働き始めた菅原さん。岡山県出身で、将来は地元に帰り精肉店を開くことが目標。
同店は自身が理想とする店で、大切な肉を余すことなく、コロッケやザンキなど惣菜として販売するほか、ギフト商品もあり肉に対する深い愛情を感じる毎日です。「少しでも手早くキレイに肉の成形を仕上げていきたい」と話しています。
新居浜市中須賀町２の１の23（☎０８９７32４４３４）
「喜多八は僕の理想」
今年２月から知り合いの紹介で、創業60余年以上の老舗精肉店の同店で働き始めた菅原さん。岡山県出身で、将来は地元に帰り精肉店を開くことが目標。
同店は自身が理想とする店で、大切な肉を余すことなく、コロッケやザンキなど惣菜として販売するほか、ギフト商品もあり肉に対する深い愛情を感じる毎日です。「少しでも手早くキレイに肉の成形を仕上げていきたい」と話しています。
新居浜市中須賀町２の１の23（☎０８９７32４４３４）