新居浜
生活
2022.08.06
廃校プールで魚の養殖実験
389号1ページ
情報技術活用し効率的に
水質管理や産卵も予想
株式会社ハートネットワーク（坂井町２・伊藤直人社長）は淡水魚「ホンモロコ」を情報通信技術（以下ＩＣＴ）を活用して、養殖する実証実験を廃校となった市内小学校のプールで行っており、話題となっています。
同社は新居浜市から施設の有効活用事業として委託。廃校となった小学校で、現在は交流施設「ワクリエ新居浜」（新田町１）となったプールを利用し昨年11月から、コイ科の淡水魚「ホンモロコ」約２０００匹を育て養殖に成功しました。
ＩＣＴで水温、酸素濃度などの水質やプールの状況を計測し、産卵時期を予想。またスマートフォンで確認できるシステムも導入し、徹底的な管理をしています。
ホンモロコは体長10〜15㎝ほどの小魚で、京都などでは佃煮やかき揚げなど高級料理に使われています。今後、試食イベントなども計画中です。
養殖を担当しているのは、市出身の白石悠さん（28）。白石さんは幼少期から大の魚好き。小学生の時に読んだ魚の論文に興味をもち、大学も海洋学部へ進学。「養殖の課題は生存率を１００％にしていくこと。ものづくりの街で、コスト面も考えた養殖技術のやり方を確立していきたい」と話しています。
また同施設では８月28日まで「新居浜移動水族館」を開催中。ウナギやコイなど様々な魚を展示中。入場無料です。
水質管理や産卵も予想
株式会社ハートネットワーク（坂井町２・伊藤直人社長）は淡水魚「ホンモロコ」を情報通信技術（以下ＩＣＴ）を活用して、養殖する実証実験を廃校となった市内小学校のプールで行っており、話題となっています。
同社は新居浜市から施設の有効活用事業として委託。廃校となった小学校で、現在は交流施設「ワクリエ新居浜」（新田町１）となったプールを利用し昨年11月から、コイ科の淡水魚「ホンモロコ」約２０００匹を育て養殖に成功しました。
ＩＣＴで水温、酸素濃度などの水質やプールの状況を計測し、産卵時期を予想。またスマートフォンで確認できるシステムも導入し、徹底的な管理をしています。
ホンモロコは体長10〜15㎝ほどの小魚で、京都などでは佃煮やかき揚げなど高級料理に使われています。今後、試食イベントなども計画中です。
養殖を担当しているのは、市出身の白石悠さん（28）。白石さんは幼少期から大の魚好き。小学生の時に読んだ魚の論文に興味をもち、大学も海洋学部へ進学。「養殖の課題は生存率を１００％にしていくこと。ものづくりの街で、コスト面も考えた養殖技術のやり方を確立していきたい」と話しています。
また同施設では８月28日まで「新居浜移動水族館」を開催中。ウナギやコイなど様々な魚を展示中。入場無料です。