新居浜
ショップ
2024.02.17
がんばる人 「アンクルール」 一色 ひとみさん （65）
426号3ページ
64歳でパン屋オープン
店名はフランス語で一色
昨年２月、64歳でパン屋をオープンさせた一色さん。パンとお菓子づくりは長年の趣味でした。
本業は看護師で、勤務歴は40年以上。今でも週２、３日非常勤として、患者さんに寄り添っています。
忙しい勤務の中、職場の人や友人にと、手作りの差し入れが好評だったため、第二の人生は好きなことを楽しもうと二足の草鞋を履くことに。「皆がお店に来て笑顔になって帰ってほしい」と話しています。
新居浜市松原町４の35
（☎０９０・４５０３・５４７２）